じゃがいもで簡単♪
きんぴらレシピ です。
ピーマンや人参を加えることで彩もよくなります。
じゃがいもでつくるきんぴらは子供にも食べやすいです。
お弁当やあと一品にも！
材料
じゃがいも
200g(大きめ1個 小さいものなら2個)
人参
1/2本
ピーマン
1個
ごま油
大さじ1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
すりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶じゃがいもは皮と芽を取り除き細切りにする。人参は4〜5cmの長さに切り、細切りにする。ピーマンは縦に半分に切り、種とへたを取り除き、細切りにする。
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❷フライパンへごま油をいれ熱し、じゃがいも、人参をいれ5分程度炒める。
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❸②へピーマンをいれ、炒める。
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❹野菜に火が通ったら、醤油、みりん、すりごまをいれ、水分を飛ばしながら炒める。
投稿者からのコメント
詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆
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レシピID 408811
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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