材料(1人分)
パスタ(茹で済) 140g
モロヘイヤ 70g
鮭ほぐし身 50g
マヨネーズ ぐるりと一半廻し分
塩胡椒 少々
コンソメ 少々
牛乳 大匙2
レモン汁 小匙1
作り方
[1] パスタを袋の指示に従って湯がきざるにあげてお湯きりしておきます。
[2] 熱したフライパンに油を敷き、鮭とモロヘイヤを軽く炒めます。(モロヘイヤはゆでて冷凍したものを解凍して使用しています。生なら適当な大きさにカットしてそのまま炒めてOKです)
[3] 具材に火が通って温まったら、パスタを加えます。マヨネーズを廻しかけます。
[4] 牛乳、塩、胡椒、コンソメを加えます。火を止め、レモン汁を廻しかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。