きんぴらバーグ

味の素パーク

味の素パーク

合いびき肉や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 393kcal ・たんぱく質 28.1g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 21g

材料（2人分）

合いびき肉

250g
きんぴらごぼう

50g
[A]溶き卵

1個分（50g）
[A]パン粉

大さじ3
[A]「ほんだし」

小さじ1
青じそ

3枚
酒

大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

ポリ袋にひき肉、「きんぴらごぼう」、Aを入れてよくこねる。しそはキッチンばさみで半分に切る。
（1）のタネを6等分して小判形に形を整え、（1）のしそを巻く。
フライパンにごま油を熱し、（2）を入れ、両面焼き色がついたら、酒を加えてフタをし、5分蒸し焼きにする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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