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もやしと塩昆布のピリ辛ナムル

もやしと塩昆布のピリ辛ナムル

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もやしや塩昆布を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 15kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 62g ■材料(2人分) ・もやし・1/2袋 125g ・塩昆布 4g ・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g) * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)もやしは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。 (2)粗熱がとれたら、塩昆布、「熟成豆板醤」をからめる。 *ごま油を加えてもおいしくいただけます。

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