豚巻き椎茸とさつまいもの照り炒め

豚巻き椎茸とさつまいもの照り炒め 椎茸に豚肉を巻いて、さつまいもと照りっと炒めました🍠✨ 甘辛味で子供たちにも大人気です😋✨ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ (調理時間:20分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚バラ薄切り肉:8枚 椎茸:8個 塩・胡椒:ほんの少々 さつまいも:1本(350g) (A)砂糖:大さじ1.5~大さじ2 (A)醤油・オイスターソース:各大さじ1 ごま油:適量 ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】椎茸→軸を切る。 さつまいも→1㎝の輪切りにする。 【A】を混ぜておく。 【1】耐熱容器にさつまいもを入れ、ふんわりラップをかけて、6分半加熱する。 【2】その間に椎茸に豚バラ薄切り肉を巻き、ほんのり塩・胡椒をまぶす。 【3】フライパンにごま油を熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、中火で焼く。 【4】両面こんがり焼けたら、1のさつまいもを加えて炒め、油が回ったら、Aを加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり!! お好みでごまを振ります。 Point! 今回ごま油で炒めましたが、バターで炒めても美味しいです🧈😋✨ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/398724 【4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3 『作り置き活用!1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊 https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2944 ハイライト 連載vol.3からもどうぞ🙇‍♀️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #てづくりごはん365 #モグナレシピ部 #節約days #オープンレシピ #openrecipe