こんにちは🤗
お餅といえばお正月のイメージが強いと思いますが、
お餅は冷凍保存ができるので、
冷凍しておくとお子さんのおやつやご飯が足りなかったり、
お昼ご飯にも使えるのでとても重宝しますよ。
そして今日は、切り餅を使ったバター醤油の照り焼きレシピのご紹介です。
切り餅をさいの目切りにしたら後は、フライパンで焼いて味付けをするだけ。
切り餅も意外と直ぐに焼けるので、あっという間にできあがり～♪
お子さんの｢お腹すいた～｣にも、すぐに作ってあげる事もできますよ。
切り餅、バターが揃ったらぜひお試し下さいね。
【切り餅のバター醤油照り焼き】
🍀材料・2人分🍀
・切り餅 4個
・バター 10g
★砂糖・醬油 各小さじ1
★みりん・酒 各大さじ1
・青ネギ(小口切り) 少量
・いりごま 少量
🍀作り方・調理時間5分🍀
①切り餅はさいの目切りにする。★を混ぜ合わせる
②フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたら切り餅を入れ焼き色をつけながら焼く
③★を加えフライパンをゆすりながら全体に絡め、器に盛り付け青ネギ、いりごまをちらす
🍀コツ・ポイント🍀
・切り餅はなるべく、くっつかないようにして焼いて下さい
・切り餅の焼き加減は、菜箸で刺してみて確認して下さい
