材料
強力粉
200g
薄力粉
50g
砂糖
30g
塩麹
20g
牛乳
150cc
イースト
5g
ウィンナー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
材料をホームベーカリーに入れ、スイッチオン♪
-
ベンチタイム 5分
-
成型する。紐状に伸ばして、ウィンナーに巻きつける。※綴じ目へ下に。
-
⇧此方は、クリームチーズを中に入れました。
-
二次発酵 20分生地に卵黄か牛乳を塗り、ケチャップを掛けて、180℃オーブンで15分焼く
投稿者からのコメント
ホームベーカリーで簡単。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
以前、塩麹を加えてパン作りしたらフワフワに仕上がったので、覚え書き用にUPしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。