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きゅうりとイカの中華炒め

きゅうりとイカの中華炒め

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「丸鶏がらスープ」で簡単にコクのある味わいに♪きゅうりは乱切りにすることで、食べ応えバッチリな炒め物になります!

材料

(2人分)
  • きゅうり
    3本(300g)
  • いか
    1/2杯(150g)
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • 赤唐がらしの輪切り
    少々
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1

手順

所要時間:10分
  • (1)きゅうりは乱切りにする。いかは皮をむいで、ひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
  • (2)フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて火にかけ、(1)のいかを加えて炒める。いかに火が通ったら、(1)のきゅうりを加えてサッと炒め、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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