ジャックダニエル☆ポーク レシピ・作り方

作り方 [1] 豚肉の両面にフォークで穴を数箇所あけ、ミックスハーブと黒こしょうをふります。 [2] ジャックダニエルソースの材料全てを混ぜ合わせます。 [3] 保存容器に豚肉を並べ、ちょうどひたるくらいのソースを加えて漬け込み、冷蔵庫で2～3時間寝かせます。 [4] 漬けた豚肉をクッキングシートをしいた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。 [5] 透明な肉汁がオーブンシートにジワジワと出てきたら焼きあがりです。肉を切り、盛り付けます。 きっかけ 市販のジャックダニエルソースを手作りしてみたところ、甘すぎずちょうどいい味にできました。 おいしくなるコツ ジャックダニエルソースは同じように、とり肉、スペアリブを漬けるなど 活用できます。