ほっと温まる里芋と鶏肉のお鍋🍲
ほっこりと優しい味のお鍋です🍲
お出汁の染みたねっとりホクホクな里芋に癒されます☺️❤️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に。
☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に。
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料 （4人分）
鶏もも肉
500g
里芋
正味790g
長ねぎ
太目1本・正味100g
(A)水
1000㏄
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
100㏄
(A)みりん
大さじ3
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】里芋は皮を剥き、大き目のひと口大に切る。
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長ねぎは斜め薄切りにする。
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鶏もも肉は一口大に切る。
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【1】鍋や土鍋に【A】と里芋を入れ、て火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で約15分煮る。
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【2】里芋に火が通ったら、鶏もも肉を入れ、鶏肉に火が通ったら長ねぎを加えてひと煮たちしたら出来上がり！
投稿者からのコメント
ポイント
☆めんつゆストレートの場合めんつゆ300㏄に水の量が800㏄になります💁♀️
☆めんつゆ2倍濃縮の場合めんつゆ150㏄に水の量が950㏄になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合めんつゆ75㏄に水の量が1025㏄になります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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