ほっくり\コロコロ里芋/

里芋を潰して味付けして、丸めて片栗粉つけて揚げ焼きして..... 美味しいです🤤 工程は多いけど、そんなに大変ではないです🙋‍♀️(面倒なのは里芋の皮剥きくらいかな。ツルッツルするよね) 【材料】 里芋...中6〜7個 (はかり忘れました🙇‍♀️) 椎茸...3本 人参...1/4本分 醤油...大さじ1 酒...大さじ1/2 砂糖...小さじ1/2 粉末出汁...大さじ1/2(茅乃舎だし使用) 生姜すりおろし...ひとかけ分 片栗粉...適量 味付けしてあるからそのままで十分なんだけど、見た目がたこ焼きみたいだからおたふくソースかけてみたらそれも美味しかったですww ・------------ 頑張りすぎないらくうま料理を発信してます🍳 ↓↓ @sasayan_kurashi #里芋 #里芋レシピ #野菜レシピ #野菜料理 #冬の味覚 #冬野菜 #おかず #夕飯のおかず #竜田揚げ #団子