きゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 9kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 49g
きゅうり
1本
「瀬戸のほんじお」
少々
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
[A]しょうゆ
小さじ1/3
-
（1）きゅうりは輪切りにして塩をふり、しんなりするまでもむ。水気をきって、Aであえる。
投稿者からのコメント
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
※みやすさのために書式を一部改変しています。
