めんつゆでできちゃう!簡単冷麺風うどん

めんつゆでできちゃう!簡単冷麺風うどん🍽 今日はめんつゆで簡単麺レシピ! 「簡単冷麺風うどん」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 「めんつゆ」に「お酢」 を加えると、、あら不思議!🤭 冷麺風になっちゃうんです💓 わざわざ冷麺のつゆを作る必要も 冷やしておく必要もないので、 食べたい時にすぐ作れます!👏🏻 冷凍うどんですると「コシ」があるので、 食感も冷麺風になりますよ🤤💓 これからの時期にぴったりな 「そうめん」で作っても美味しいです💓 上のトッピングは好きな具材をたっぷりと! お好みでコチュジャンをつゆにまぜても いいですね🙆🏻‍♀️💓 今回は肉味噌も電子レンジで簡単時短に! とっても簡単なので ぜひ作ってみてください💓 ▷材料(1人分) ・冷凍うどん  1玉 ・めんつゆ(2倍濃縮) 50cc ・水 100cc ・酢 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・合い挽きミンチ  50g ・醤油 小さじ1½ ・酒 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・すりおろし生姜 小さじ3分の1 ・きゅうり 3分の1本 ・ゆで卵 1個 ・ミニトマト 3個 ・キムチ お好み量 ▷下準備 ・きゅうりは千切りに、ミニトマト、ゆで卵は半分にカットしておきます。 ▷作り方 ①耐熱容器に合い挽きミンチ、醤油、酒、砂糖、すりおろし生姜を入れてラップをし、600Wで3分加熱します。(肉味噌になります💁🏻) ②盛り付けるお皿に水、めんつゆ、お酢、ごま油を加えてよく混ぜ合わせ、スープを作っておきます。 ③冷凍うどんを電子レンジで加熱又はお湯で下茹でし、加熱後は冷水でしめておきます。 ④うどんを②に入れ、上から肉味噌、きゅうり、ミニトマト、キムチ、ゆで卵をトッピングしたら完成👏🏻💓 酸っぱめの冷麺スープがお好きな方は お酢をたっぷり入れて作ってください💁🏻💓 お酢は疲労回復にもとってもいいので、 これからの夏バテ予防にぜひ摂っておきたいですね! 先日のインスタライブでお話した、 「米酢」で作るのがおすすめです💓(笑) まろやかな香りがとっても合いますよ💁🏻 ぜひ1度試してみてください💓 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓 . #簡単冷麺風うどん #冷麺風 #冷凍うどん #冷凍うどんレシピ #めんつゆ #めんつゆレシピ #簡単うどん #冷たいうどん #めんつゆで簡単 #韓国風 #うどんアレンジ #うどんレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #毎日レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #簡単ごはん #麺レシピ