めんつゆでできちゃう！簡単冷麺風うどん🍽
今日はめんつゆで簡単麺レシピ！
「簡単冷麺風うどん」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
「めんつゆ」に「お酢」
を加えると、、あら不思議！🤭
冷麺風になっちゃうんです💓
わざわざ冷麺のつゆを作る必要も
冷やしておく必要もないので、
食べたい時にすぐ作れます！👏🏻
冷凍うどんですると「コシ」があるので、
食感も冷麺風になりますよ🤤💓
これからの時期にぴったりな
「そうめん」で作っても美味しいです💓
上のトッピングは好きな具材をたっぷりと！
お好みでコチュジャンをつゆにまぜても
いいですね🙆🏻♀️💓
今回は肉味噌も電子レンジで簡単時短に！
とっても簡単なので
ぜひ作ってみてください💓
冷凍うどん
1玉
めんつゆ（2倍濃縮）
50cc
水
100cc
酢
大さじ1
ごま油
小さじ1
合い挽きミンチ
50g
醤油
小さじ1½
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ3分の1
きゅうり
3分の1本
ゆで卵
1個
ミニトマト
3個
キムチ
お好み量
手順
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①耐熱容器に合い挽きミンチ、醤油、酒、砂糖、すりおろし生姜を入れてラップをし、600Wで3分加熱します。（肉味噌になります💁🏻）
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②盛り付けるお皿に水、めんつゆ、お酢、ごま油を加えてよく混ぜ合わせ、スープを作っておきます。
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③冷凍うどんを電子レンジで加熱又はお湯で下茹でし、加熱後は冷水でしめておきます。
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④うどんを②に入れ、上から肉味噌、きゅうり、ミニトマト、キムチ、ゆで卵をトッピングしたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
酸っぱめの冷麺スープがお好きな方は
お酢をたっぷり入れて作ってください💁🏻💓
お酢は疲労回復にもとってもいいので、
これからの夏バテ予防にぜひ摂っておきたいですね！
先日のインスタライブでお話した、
「米酢」で作るのがおすすめです💓（笑）
まろやかな香りがとっても合いますよ💁🏻
ぜひ1度試してみてください💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
