ひじきをペペロンチーノ風に仕上げて◎
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 178kcal
・たんぱく質 5.3g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 52g
■材料（2人分）
・干しひじき 20g
・ベーコン 2枚（50g）
・ミニトマト 6個
[A]にんにくのみじん切り 2かけ分（10g）
[A]赤唐がらしの輪切り 1/2本分
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2
■つくり方
（1）ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に２０～３０分つけてもどし（時間外）、水気をきる。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ミニトマトは半分に切る。
（2）フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出たら（１）のひじき・ベーコン、「コンソメ」を加えて炒める。「コンソメ」が溶けたら（１）のミニトマトを加え、火を止めて余熱で火を通す。
