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タピオカのシロップ漬け レシピ・作り方

タピオカのシロップ漬け レシピ・作り方

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材料(4人分) タピオカ 50g 水 500ml 砂糖 50g 水(保存用) 200ml 砂糖(保存用) 30g
作り方 [1] 鍋に水とタピオカと砂糖を入れ、沸騰するまでくっつかないように混ぜながら30分火にかける。 [2] 保温性のある水筒に1を入れ3時間ほど置いておく・タピオカの大きさで時間が異なるので、ここで調節する。 [3] ざるにタピオカをあげて、氷水でしめる・容器にタピオカ、水200ml砂糖30gを入れて冷蔵庫で保存する完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 乾燥タピオカを購入したので おいしくなるコツ くっ付き易いので気をつけてください。

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