大根とゆで卵のいそべ煮♩ レシピ・作り方

材料(2人分) ◎椎茸顆粒だし 1本 ◎水 2カップ ◎薄口醤油 大さじ1 大根厚さ5cm 4カット分 ちくわ 4本 インゲン 5本 ゆで卵 2個 青のり 小さじ2
作り方 [1] ◎を鍋に入れる。 [2] 大根は二等分にカットし、レンジで3分加熱。ちくはは縦半分にカット。インゲンはざく切りにする。 [3] 1に大根、ちくわ、ゆで卵を加えて5〜7分煮る [4] 3にインゲン、青のりを加えて1、2分煮たら完成。 きっかけ ちくわの煮物が食べたくて おいしくなるコツ 冷蔵庫で寝かして、翌日食べると美味しいです。