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クリスマスプレート

可愛いひと口サイズ! ホームパーティーにぴったりです。

材料

(4人分)
  • カリジュワフライドチキン
    4個
  • ベビーリーフ
    1袋
  • できたてスモークサーモン
    100g
  • きゅうり
    1/2本
  • 6Pチーズ
    3個
  • 国産レモン
    適量
  • マヨネーズ
    少々
  • 食パン(8枚切り)
    1枚
  • ゆで卵
    2個
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 塩・こしょう
    少々
  • パセリみじん
    少々
  • 食パン(8枚切り)
    2枚
  • アボカド
    1/2個
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/8個
  • クリームチーズ
    30g
  • 生ハム
    6枚

手順

所要時間:25 分
  • スモークサーモンはひと口大に切る。6Pチーズは3等分に切る。きゅうりはピーラーで薄くむく。レモンはいちょう切りにする。食パンは9等分にしてマヨネーズをぬる。食パンにチーズ・サーモン・きゅうり・レモンをのせてピックでとめる。
  • ゆで卵は半分に切って黄身をとりだす。裏ごししてマヨネーズを混ぜ、塩・こしょうする。白身に黄身を絞り、パセリみじんをのせる。
  • 食パンはスティック状に3等分してトースターで焼く。アボカド・パプリカは角切りにする。食パンにクリームチーズをぬり、アボカド・パプリカ・生ハムをのせる。
  • 器に1・2・3・電子レンジで温めたカリジュワフライドチキンとベビーリーフをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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