材料（2～3人分）
鶏胸肉 2枚
★ごま油 小さじ2
★砂糖 小さじ2
☆にんにくチューブ 3cm位
☆しょうがチューブ 3cmc位
☆唐辛子 3振り位
☆醤油 大さじ2
片栗粉 大さじ3～
作り方
[1] 鶏胸肉を薄切りの1口サイズにカットします！
[2] 袋に★を入れ揉みこみます！お肉の水分が閉じ込められます！
[3] 次に☆を入れ揉みこみます！
[4] 10分～30分ほど冷蔵庫に置きます！
[5] 片栗粉を満遍なくまぶします！
[6] 揚げ焼きします！薄切りなのですぐに揚がります！
[7] 完成です！
きっかけ
パサパサしない鶏胸肉の唐揚げが食べたくて！
おいしくなるコツ
・砂糖とごま油を最初に揉み込むこと！
・片栗粉はケチらないこと！
