お弁当にも!柔らかい鶏胸肉の唐揚げ! レシピ・作り方

材料(2~3人分) 鶏胸肉 2枚 ★ごま油 小さじ2 ★砂糖 小さじ2 ☆にんにくチューブ 3cm位 ☆しょうがチューブ 3cmc位 ☆唐辛子 3振り位 ☆醤油 大さじ2 片栗粉 大さじ3~
作り方 [1] 鶏胸肉を薄切りの1口サイズにカットします! [2] 袋に★を入れ揉みこみます!お肉の水分が閉じ込められます! [3] 次に☆を入れ揉みこみます! [4] 10分~30分ほど冷蔵庫に置きます! [5] 片栗粉を満遍なくまぶします! [6] 揚げ焼きします!薄切りなのですぐに揚がります! [7] 完成です! きっかけ パサパサしない鶏胸肉の唐揚げが食べたくて! おいしくなるコツ ・砂糖とごま油を最初に揉み込むこと! ・片栗粉はケチらないこと!