スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪

材料(4〜5人分) 鶏モモ肉 2枚 レタス 20枚ほど 大根 5cm たまねぎ 1/2個 人参ドレッシング 大さじ3〜4 ■肉の下味 塩 小さじ1 胡椒 少々 生姜(すりおろし) 小さじ1/2 酒 大さじ1
唐揚げをスティックタイプに揚げたら、後は野菜たっぷり自分で巻き巻きしながら食べられる!簡単に出来てちょっと華やかなメイン 作り方 [1] 鶏モモ肉を縦長くスティック状に切る。 [2] 生姜汁、塩、胡椒、酒を振りかけて揉み込み、片栗粉が全体にまぶさるぐらいまで振りかけてよくまぶす。 [3] サラダ油を鍋に2cm深さまで入れて中温に熱し、スティック状に伸ばしながら揚げる。 [4] 揚げ上がりは強火にして、こんがりキツネ色にカリッと揚げる! [5] 大根の千切り、たまねぎスライス、レタスと一緒に盛り付け、人参ドレッシングをつけて、巻きながら召し上がれ〜♪ ■コツ・ポイント 油に入れる時に長くのばしてスティック状に形作りながら揚げてください。 ■このレシピの生い立ち 普通の唐揚げもちょっと目先を変えて、野菜と一緒に食べられるようにしました!