鶏モモ肉
2枚
レタス
20枚ほど
大根
5cm
たまねぎ
1/2個
人参ドレッシング
大さじ3〜4
塩
小さじ1
胡椒
少々
生姜(すりおろし)
小さじ1/2
酒
大さじ1
手順
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鶏モモ肉を縦長くスティック状に切る。
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生姜汁、塩、胡椒、酒を振りかけて揉み込み、片栗粉が全体にまぶさるぐらいまで振りかけてよくまぶす。
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サラダ油を鍋に2cm深さまで入れて中温に熱し、スティック状に伸ばしながら揚げる。
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揚げ上がりは強火にして、こんがりキツネ色にカリッと揚げる！
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大根の千切り、たまねぎスライス、レタスと一緒に盛り付け、人参ドレッシングをつけて、巻きながら召し上がれ〜♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
油に入れる時に長くのばしてスティック状に形作りながら揚げてください。
■このレシピの生い立ち
普通の唐揚げもちょっと目先を変えて、野菜と一緒に食べられるようにしました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
