材料(1人分)
新玉葱又は玉葱 1個
とろけるチーズ 適量
しょうゆ 大さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1
お酒又は白ワイン 小さじ1
乾燥パセリ 適量
バター ひとかけ
新玉葱をレンジでチンしてとろーりチーズをのせた超簡単!美味しい一品です!
作り方
[1] たまねぎは皮をむき十字に包丁を入れレンジでラップをし約5分~チンします。
[2] 醤油にコンソメ、お酒をまぜてよく混ぜ合わせます。
[3] チンしたたまねぎをうつわにもりつけ醤油タレをかけバターをのせとろけるチーズをのせて更に1分ほどチンします。
[4] チーズがとろけたら乾燥パセリを適量で完成です。
■コツ・ポイント
玉葱は大きさによりチンする時間を微調整してください。バターをオリーブオイルに変更しても可。新玉葱でなくても美味しくできます!
■このレシピの生い立ち
玉葱をまるごとスープをよく作るのをアレンジしてみました。玉葱が甘くてとろとろ美味しい!レンジでチンするだけなのでアレンジ自在!色々試して下さい。醤油、バターだけでも美味しい!