こんにちは。
きのうの晩ごはん。
牛肉のしぐれ煮を作ったので海苔巻きにしてみました🥢
🌱献立
＊牛肉の海苔巻き
＊さばの竜田揚げ焼き
＊サラダ菜 トマト
＊里芋とベーコンのサラダ
＊小松菜の白和え
＊お味噌汁（たまねぎ、大根、油揚げ、わかめ）
この海苔巻きは海苔一枚にごはん少なめ（約150g）で細め。
せん切りのきゅうりや人参と巻いてます。
一口サイズで食べやすいですよ😊
🐟三枚おろしのさばは下味をつけて片栗粉をまぶして揚げ焼き。衣サクサク➰
里芋はレンジで温めてやわらかくし、炒めたベーコンと混ぜてサラダにしました。ねっとり食感！
この時期、食べたくなる一品です（╹◡╹）♡
材料
牛こま切れ肉
200g
生姜
15g（皮をむいてせん切り）
サラダ油
A酒・醤油・みりん
各大さじ2
砂糖
小さじ2（好みで加減）
手順
-
1）肉は細切りする。（5～6㎜幅）
-
2）鍋に油を薄く引いて、肉を炒める。肉に油が回ったら生姜を加え炒める。
-
3）Aを加えて中火にかける。混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮詰め、火を止める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
