材料(1人分)
鶏もも肉 1枚
GABAN タイム 小さじ2
GABAN ナツメグ 小さじ1
ジンジャーパウダー 小さじ2
GABAN あらびきブラックペパー 5降り
オニオングラニュール 中挽き 小さじ2
GABAN あらびきガーリック 小さじ2
だし醤油 小さじ2
作り方
[1] 鶏もも肉を一口大に切る
[2] ボールに調味料を全て入れて軽く混ぜる
[3] ①を②に入れて揉み込みラップをする最低でも30分、出来れば半日そのまま置く
[4] 片栗粉(分量外)をまぶし、中火でカリッと揚げる
きっかけ
家にある色々なハーブを、勘で味付けして揚げてみました