材料(2人分)
ピーマン 100g
ベーコン 50g
麺つゆ 小匙1
七味唐辛子 適量
作り方
[1] ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。(今回はこの状態で冷凍保存したものを使用しました。)ベーコンも大きさを揃えて拍子切りにします。
[2] 熱したフライパンに油を薄く敷き、ベーコンとピーマンを炒めます。(フッ素加工ならベーコンの脂があるので油はなくても大丈夫と思います)
[3] ピーマンがしんなりしてきたら、火を弱め、麺つゆと七味を振りかけます。水分が飛んでピーマンが好みの柔らかさになったらOKです。
きっかけ
ある材料で作りました。