レンジで簡単♪厚揚げ豆腐のうま煮

おはようございます☔️ 梅雨が開けると、 あつ~い夏がやってきますね。 暑い時期、台所に立つのも本当に一苦労!! 少しでも暑さを和らげれば…とみなさん思う事は同じだと思います。 そんな時、火を使わない料理を1品でも作る事ができると嬉しいですよね。 今日はレンジで作る、厚揚げ豆腐の煮物レシピのご紹介です。 レンジで加熱する時間はわずか5分。 そんな短時間で大丈夫?  味はちゃんと染みるの? レンジ加熱する時ラップはふんわりかけると思いますが今回は、耐熱ボウルにかけないで厚揚げ豆腐にあたるようにして被せ、落し蓋のようにするのでしっかり味が染み込みます。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもオススメなので、是非お試し下さいね。 【レンジで簡単♪厚揚げ豆腐のうま煮】 (材料・2人分) ・厚揚げ豆腐 2枚(約260g) ★白だし・醤油・酒・みりん 各大さじ1 ★砂糖 小さじ1 (作り方・調理時間6分) ①厚揚げ豆腐は一口サイズに切り、耐熱ボウルに★と一緒に入れ、ラップを中に入れるように被せる ②600wで5分レンジで加熱して、冷めるまでそのままで置いておく (コツ・ポイント) ・ラップは厚揚げ豆腐にピッタリつける感じで被せると、 落し蓋の役割りをしてくれ調味料が染み込みやすくなります。 ・レンジ対応の保存容器で作ると、そのまま保存でき洗い物がなくなります。 ・できたてよりも、1日置くとより美味しくなります。 (保存方法・保存期間) ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日