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レンジで簡単♪厚揚げ豆腐のうま煮

おはようございます☔️ 梅雨が開けると、 あつ~い夏がやってきますね。 暑い時期、台所に立つのも本当に一苦労!! 少しでも暑さを和らげれば…とみなさん思う事は同じだと思います。 そんな時、火を使わない料理を1品でも作る事ができると嬉しいですよね。 今日はレンジで作る、厚揚げ豆腐の煮物レシピのご紹介です。 レンジで加熱する時間はわずか5分。 そんな短時間で大丈夫?  味はちゃんと染みるの? レンジ加熱する時ラップはふんわりかけると思いますが今回は、耐熱ボウルにかけないで厚揚げ豆腐にあたるようにして被せ、落し蓋のようにするのでしっかり味が染み込みます。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもオススメなので、是非お試し下さいね。

材料 (2人分)

  • 厚揚げ豆腐
    2枚(約260g)
  • ★白だし
    大さじ1
  • ★醤油
    大さじ1
  • ★酒
    大さじ1
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:6分
  • ①厚揚げ豆腐は一口サイズに切り、耐熱ボウルに★と一緒に入れ、ラップを中に入れるように被せる
  • ②600wで5分レンジで加熱して、冷めるまでそのままで置いておく

投稿者からのコメント

(コツ・ポイント) ・ラップは厚揚げ豆腐にピッタリつける感じで被せると、 落し蓋の役割りをしてくれ調味料が染み込みやすくなります。 ・レンジ対応の保存容器で作ると、そのまま保存でき洗い物がなくなります。 ・できたてよりも、1日置くとより美味しくなります。 (保存方法・保存期間) ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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