ごま油とニンニクの香りが効いたオイルと豆板醤で少しピリッと辛いチヂミタレ！お好み焼き粉で簡単に作れるもちもちニラチヂミとの相性も抜群！
サクッと作れる激うまチヂミ！ぜひ作ってみてください！
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＊レシピ(1〜2人前)
お好み焼き粉 80g
水 150ml
ニラ 5本分
人参 1/4
豚肉 お好み
ごま油にんにくオイル 大さじ1
★ポン酢 大さじ2
★ごま油にんにくオイル 小さじ1
★豆板醤 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★いりごま お好み
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▼作り方
①ニラを4cmくらいの幅で切る、にんじんは千切りにして、豚肉は食べやすい大きさに切る
②お好み焼き粉と水を混ぜて、具も加えさらに混ぜる
③フライパンにごま油ニンニクオイルを引いてチヂミの素を入れて薄く押しつぶし焼く
④両面こんがりとしたらチヂミ完成(片面目安3分ずつ)
⑤タレは★を混ぜるだけ！
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▼ポイント
①豆板醤はお好みの量で辛さを調整！
②海鮮を入れたりアレンジもできる！
③油を多めで外側カリッと焼くと美味い！
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