材料(2人分)
パスタ 160g
◎あさり 1パック
◎酒 大さじ3
◎カットトマト缶 1缶
◎にんにく ひとかけ
塩胡椒 少々
パセリ 少々
オリーブ油 大さじ3
作り方
[1] パスタは表示通りに茹でておく。アサリは殻を擦り合わせて水で洗う
[2] フライパンに◎を入れ、蓋をしてあさりの口が開くまで蒸し煮する
[3] 2にパスタを入れて絡めるように和え、塩胡椒をする。
[4] 器に盛り付けオリーブ油、みじん切りにしたパセリをかける
きっかけ
ボンゴレビヤンコではなくロッソが食べたくて。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません