ボンゴレロッソ♩(あさりとトマトのパスタ) レシピ・作り方

材料(2人分) パスタ 160g ◎あさり 1パック ◎酒 大さじ3 ◎カットトマト缶 1缶 ◎にんにく ひとかけ 塩胡椒 少々 パセリ 少々 オリーブ油 大さじ3
作り方 [1] パスタは表示通りに茹でておく。アサリは殻を擦り合わせて水で洗う [2] フライパンに◎を入れ、蓋をしてあさりの口が開くまで蒸し煮する [3] 2にパスタを入れて絡めるように和え、塩胡椒をする。 [4] 器に盛り付けオリーブ油、みじん切りにしたパセリをかける きっかけ ボンゴレビヤンコではなくロッソが食べたくて。 おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません