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ボンゴレロッソ♩(あさりとトマトのパスタ) レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • パスタ
    160g
  • ◎あさり
    1パック
  • ◎酒
    大さじ3
  • ◎カットトマト缶
    1缶
  • ◎にんにく
    ひとかけ
  • 塩胡椒
    少々
  • パセリ
    少々
  • オリーブ油
    大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パスタは表示通りに茹でておく。アサリは殻を擦り合わせて水で洗う
  • フライパンに◎を入れ、蓋をしてあさりの口が開くまで蒸し煮する
  • 2にパスタを入れて絡めるように和え、塩胡椒をする。
  • 器に盛り付けオリーブ油、みじん切りにしたパセリをかける

投稿者からのコメント

きっかけ ボンゴレビヤンコではなくロッソが食べたくて。 おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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