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もつとニラの辛味噌炒め
難易度★★☆ ⏰ 15分(待ち時間:15分)💲350円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は冬に食べたいモツを使って辛味噌炒めを使ってみました。
ニラも一緒に炒めることでスタミナ満点のレシピになってますよ!!
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
生姜 1片
白ねぎ(青い部分) 2本
ニラ 1
もつ 200g
ごま油 適量
砂糖 小さじ1
ごま 適量
A 水 大さじ2
A 味噌 大さじ1
A 豆板醤 小さじ1/2
作り方
1 生姜を薄切り、青ねぎを適当に切る
2 水を入れた鍋に1、モツを入れ、15分加熱する
3 ニラを5~10cm間隔に切る
4 Aを混ぜ合わせる
5 ごま油をフライパンにしき、3、砂糖を入れさっと炒める
6 2、4を入れ、さっと炒める
7 お皿に盛り、ごまをかける
ワンポイント👌
面倒な方は工程2を省いても大丈夫です!!🔪
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