レタスや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 61kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 160g
材料 （2人分）
長ひじき・乾燥
10g
レタス
6枚（160g）
ミニトマト
6個
玉ねぎ
1/2個
A水
2カップ
A「丸鶏がらスープ」
小さじ2
Bしょうゆ
小さじ1
Bこしょう
少々
C水
小さじ4
C片栗粉
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ひじきは水に浸してもどす。レタスは手でちぎって器に盛る。ミニトマトはヘタを取って半分に切り、玉ねぎは薄いくし形切りにする。
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（2）鍋に（1）のひじき・ミニトマト・玉ねぎ、Aを加えて火にかけ、沸騰したら、Bで味を調える。
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（3）Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（1）のレタスが入った器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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