オイぽんがさっぱりコク旨😋✨
豚バラ入りで、食べ応えあります👍✨
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
れんこん
正味260g
(A)オイスターソース
大さじ1.5
(A)砂糖
大さじ1.5
(A)ポン酢
大さじ1.5
ごま
大さじ2
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】れんこんは薄い半月切りにして酢水にさらし、ザルにあげて水気を切る。
-
豚バラ薄切り肉は6～8㎝に切る。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉をほぐしながら炒める。
-
【2】豚肉に火が通って来たら、れんこんを加えて炒める。
-
【3】れんこんに火が通って来たら【A】を加え、水気が無くなり照りが出るまで炒める。
-
【4】仕上げにごまを加えて絡めたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
ポン酢は醤油入りタイプを使っています☺️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/401634
『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.5｜冬はやっぱり【鍋】がいい！』
が公開されました☺️
市販の「鍋の素」がなくても簡単に作れる、松山家で人気の鍋レシピを飽きのこない定番の鍋からアレンジ鍋までバラエティ豊富に12品ご紹介してます🍲
良かったら覗いてみて下さい🙇♀️
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3024
又はハイライト『連載vol5』からどうぞ🙇♀️❤️
クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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