材料（3人分）
マルちゃん焼きそば 1袋（3食入り)
豚こま切れ肉(食べやすい大きさに切る) 150ｇ
キャベツ(洗ってざく切り) 80g
人参(皮を剥いて千切り) 30ｇ
ピーマン(ヘタと種を取り千切り) 1個
サラダ油 大さじ1
天かす 大さじ3
●焼きそばに添付の粉末ソース 1袋
●ウスターソース 大さじ4
●みりん 大さじ1
紅ショウガ・青のり お好みの量
作り方
[1] 焼きそばを外袋から出して、内袋を少しだけ破ってレンジで1分加熱する。(破裂を防ぐために必ず少し破って下さい。)
[2] フライパンに油を入れて中火で熱し、天かす・人参・豚肉の順に炒める。
[3] 肉に火が通ったらキャベツ・ピーマンを平らに乗せて、その上に蓋をするように焼きそば麺を乗せ1分蒸し焼きする。(ここでは、まだ混ぜない)
[4] ●を全体に回し入れて、菜箸で麺をほぐしながら炒め合わせる。
[5] 器に盛り、お好みで紅ショウガと青のりを乗せて完成。
きっかけ
我が家の味です。
おいしくなるコツ
キャベツとピーマンはシャキシャキ感を残すために炒めすぎない。
