ズッキーニのシーザースサラダ

味の素パーク

味の素パーク

サラダにしてもおいしいズッキーニ。チーズをかけていただきましょう。

材料（2人分）

ズッキーニ

1本
レタス

6枚
サンドイッチ用食パン

1枚
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1・1/2
[A]酢

大さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用

適量
粉チーズ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。レタスはひと口大にちぎる。食パンは5mm角に切る。
（2）160℃に熱した油で、（1）のズッキーニ・パンを素揚げする。
（3）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
（4）（1）のレタス、（2）のズッキーニを（3）のドレッシング半量とあえ、器に盛る。
（5）食べる直前に残りの（3）のドレッシングをかけ、（2）のパンの素揚げ（クルトン）を散らし、粉チーズをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード