材料（２人分）
豚ロース肉 300ｇ
塩こしょう 少々
サラダ油 小さじ１
下準備用
★水 100cc
★砂糖 小さじ１
★塩 小さじ１
作り方
【1】豚肉をまんべんなくフォークで刺し、★を混ぜてお肉に漬けこみます。
詳しくは美味ぽよレシピの
「えっ⁉これだけ⁉ お肉を柔らかくする方法‼」
を参照にお願いします。
【2】冷蔵庫で4時間程寝かせたら、お肉を取り出し両面塩こしょうをします。
【3】フライパンを中火で熱し、サラダ油を引きお肉を入れます。
【4】焼き色がついたら裏返しにして、蓋をして弱火で8分程焼いたら出来上がりです。
(お肉の厚さにより焼き時間が変わるので、菜箸でお肉の真ん中を押して赤い肉汁が出てこなかったらOK)
【5】美味ぽよレシピ
「お肉に合う★絶品★オニオンステーキソース」
をつけてお召し上がりください。オススメです‼︎
きっかけ
お買い得に買えたロース肉で美味しいステーキを食べたかったので^_^
おいしくなるコツ
お肉の下準備を必ずして下さい！
美味しさが全然違いますよ☆
