レンジで3分チンするだけで綺麗な緑色に仕上がります♡꙼̈金山寺味噌と和えることで、甘味とコクがまして味に奥行きが出ます。
⇣材料(2~3人前)
・春菊 1袋
・白胡麻 (トッピング)
〇調味料
・すりごま 大2
・めんつゆ 小2
・金山寺味噌 大1
⇣レシピ
①春菊を綺麗にあらい、6等分する。
②タッパーにいれ、水を50ccほどいれ、ラップをして600Wで3分加熱。
③水気を切って粗熱をとる。
④すりごま、めんつゆ、金山寺味噌を入れ混ぜる。
⑤器にもり、白ごまをのせる。
春菊は加熱しすぎてしまうと香りも色も落ちてしまうので、扱いが難しいですが、レンジで3分で香りも旨みも飛ばずに仕上がりました☺︎楽したい日の1品料理におすすめです🤲
ぜひ🥰
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