きんぴらごぼうに豚バラ薄切り肉とにんにくチューブ、生姜チューブも加えてスタミナ仕立てに👍👍✨
ご飯に乗せても美味しいです🍚✨
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
ごぼう
1本（正味220g）
(A)醤油・砂糖
各大さじ1
(A)みりん・オイスターソース
各小さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
ごま
大さじ2
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉→5～8㎝位に切る。
-
ごぼう→ささがきにする。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉とごぼうを炒める。
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【2】豚バラ薄切り肉に火が通って来たら、Aを加えて汁気を飛ばすように炒める。
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【3】最後にごまを加えて絡めて出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
もちろんにんにく、生姜はすりおろしでも！その場合は小さじ1強で大丈夫です🙆♀️
ごぼうは市販のカット済（無加熱）のものをお使いいただいても🙆♀️✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/400506
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【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4｜我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️
一年中何があっても変わらぬ安定価格で家計の味方✨✨
ナムルなどの副菜はもちろん、スープやメインの炒め物まで使い方は無限大✨✨
そんなもやしを使ったアイデアレシピをバリエーション豊富にご紹介しています❣️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2984
ハイライト 連載vol.4からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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