ハンバーグのチーズの下には、ちょっとケチャップ塗ってます🎶
手順
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・豆腐入りハンバーグのチーズ焼き…事前に作って冷凍保存していた豆腐入りハンバーグ(木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、粗挽きコショウ、味噌、ナツメグ)をレンジで温めて解凍し、ケチャップを塗ってスライスチーズを乗せて、粗挽きコショウを振ってトースターで焼く。
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・蒟蒻のきんぴら…細切りにした蒟蒻をさっと茹でてザルにあげてから、フライパンで乾煎りしてそのまま炒める。酒、みりん、醤油を混ぜたタレで味付けして、仕上げに黒ごまを振る。
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・ポテトサラダ…じゃがいもは皮むき、適当な大きさにカットする。小さく切った人参と玉ねぎのスライスと一緒にシリコンスチーマーに入れてチン。出てきた余分な水分を捨てて、熱いうちにじゃがいもを粗くつぶしてコンソメ(顆粒)少々を混ぜて粗熱を取る。冷めたらマヨネーズと粗挽きコショウで和える。
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・鶏胸肉と小松菜の塩麹わさび蒸し…ひと口サイズに切った鶏胸肉とざく切りにした小松菜をシリコンスチーマーに入れて、塩麹とわさび(チューブ)を揉みこみ、レンジ(200W)でゆっくり加熱して中まで火を通す。
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・玉子焼き(ろく助の塩味)…卵にろく助の塩少々を加えてよく混ぜて、フライパンにオリーブオイルを熱して広げて焼く。
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・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。
#簡単レシピ
#ランチプレート
#お弁当のおかず
#おきらくらんちぷれーと
#焼き梅干し
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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