ランチに美味♡たらこチーズ釜玉そうめん♡

材料(1人分) そうめん 100㌘ たらこ 1/2腹(少し大きめ) ●卵 1個 ●醤油 小さじ1 ●ピザ用チーズ 大さじ1 刻みネギ・ブラックペッパー 適量
たらこチーズとブラックペッパーが卵と合う!ランチにちょうどいいそうめんです! 作り方 [1] たらこは、薄皮を取っておきます。 [2] どんぶりに●の材料を入れ、混ぜ合わせておきます。 [3] そうめんを表示通りに茹で、ザルにあげ、お湯が切れないうちに、どぼんと②のどんぶりに入れます。 [4] たらこ、刻みネギ、ブラックペッパーを入れ、出来上がり!混ぜ合わせていただきます! ■コツ・ポイント 麺のお湯が切れないうちに、どんぶりに入れてしまう事です! ■このレシピの生い立ち たらこが少し残っていて、時短に出来るのは、そうめんかな?と思い、作ってみたら美味しかったので…!