大根
1/4
ゆで卵
4個
蒟蒻
小1/2枚
◎だし汁
1カップ
◎白だし
大さじ1
◎みりん
大さじ2
◎塩
少々
わさび
少々
粗挽き胡椒
しっかり目
手順
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蒟蒻は三角形にカットし、熱湯(分量外)で1分煮て水気を切る。
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大根4等分の輪切りにし、レンジで4分加熱する。
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鍋に◎、こんにゃく、大根、ゆで卵を入れて煮立たせ、弱火で20分煮る
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器に盛り付け、わさびを添えて、粗挽き胡椒をふりかけ完成
投稿者からのコメント
きっかけ
パンチのある煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
