大根とこんにゃくの出汁わさび胡椒♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 大根 1/4 ゆで卵 4個 蒟蒻 小1/2枚 ◎だし汁 1カップ ◎白だし 大さじ1 ◎みりん 大さじ2 ◎塩 少々 わさび 少々 粗挽き胡椒 しっかり目
作り方 [1] 蒟蒻は三角形にカットし、熱湯(分量外)で1分煮て水気を切る。 [2] 大根4等分の輪切りにし、レンジで4分加熱する。 [3] 鍋に◎、こんにゃく、大根、ゆで卵を入れて煮立たせ、弱火で20分煮る [4] 器に盛り付け、わさびを添えて、粗挽き胡椒をふりかけ完成 きっかけ パンチのある煮物が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません