材料（2人分）
大根 1/4
ゆで卵 4個
蒟蒻 小1/2枚
◎だし汁 1カップ
◎白だし 大さじ1
◎みりん 大さじ2
◎塩 少々
わさび 少々
粗挽き胡椒 しっかり目
作り方
[1] 蒟蒻は三角形にカットし、熱湯(分量外)で1分煮て水気を切る。
[2] 大根4等分の輪切りにし、レンジで4分加熱する。
[3] 鍋に◎、こんにゃく、大根、ゆで卵を入れて煮立たせ、弱火で20分煮る
[4] 器に盛り付け、わさびを添えて、粗挽き胡椒をふりかけ完成
きっかけ
パンチのある煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
