簡単なめたけ

えのきだけを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 47kcal ・たんぱく質 2.3g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・えのきだけ 1袋 ・「ほんだし」 小さじ1 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]みりん 大さじ1
■つくり方 (1)えのきだけは長さを半分に切り、根元部分はこまかく裂く。 (2)フライパンに(1)のえのきだけ、「ほんだし」、Aを入れ、汁気がなくなるまで煮る。