最近ハマっているアヒージョ風炒め！
今回は鯖缶を使って作ってみました🐟🐟✨
缶詰を使うので下処理が必要なく、とっても簡単！！骨も食べられるので栄養満点です✊
とっても簡単なので
材料とやる気32%ご用意してぜひ作ってみてください！
ブロッコリー
100g
しめじ
1/2パック
レモン
1/2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ5
輪切り唐辛子
少々
鯖水煮缶
1缶(固形量100g)
ドライバジル
小さじ1/2
塩
ふたつまみ
こしょう
少々
手順
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ブロッコリーは小房に分ける。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱する。
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しめじは石づきを切り落としてほぐす。レモンは2mm幅の半月切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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フライパンにオリーブオイル、輪切り唐辛子、にんにくを入れて中火で香りが立つまで加熱する。
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ブロッコリー、しめじを加え、2分ほど炒める。
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レモン、汁気を切った鯖水煮缶を加え、鯖を食べやすい大きさにほぐしながら1分炒めたら、ドライバジル、塩、こしょうを加えて炒め、味を馴染ませる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
