やまぶし茸と豚肉のたけのこ煮♩ レシピ・作り方

やまぶし茸と豚肉のたけのこ煮♩ レシピ・作り方

ユーザーciciino

ユーザーciciino

材料（2人分）

筍(水煮)

1/4
豚ロース

1枚(厚め)
やまぶし茸

1/2パック
◎水

1カップ弱
◎昆布出汁顆粒

1/2
◎日本酒(料理酒でも)

小さじ1
菜の花

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉はざく切りにして両面程良く焦げ目が付くまで焼く。
たけのこはスライスする。
鍋に1、2、◎を入れて煮立たせてから、弱めの中火で3分程煮る。
3に根元をカットし、手で割いたやまぶし茸、ざく切りにした菜の花を入れて1〜2分煮たら完成

投稿者からのコメント

きっかけたけのことやまぶし茸が残っていたのでおいしくなるコツ簡単なのでコツはありません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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