材料（2人分）
筍(水煮) 1/4
豚ロース 1枚(厚め)
やまぶし茸 1/2パック
◎水 1カップ弱
◎昆布出汁顆粒 1/2
◎日本酒(料理酒でも) 小さじ1
菜の花 少々
作り方
[1] 豚肉はざく切りにして両面程良く焦げ目が付くまで焼く。
[2] たけのこはスライスする。
[3] 鍋に1、2、◎を入れて煮立たせてから、弱めの中火で3分程煮る。
[4] 3に根元をカットし、手で割いたやまぶし茸、ざく切りにした菜の花を入れて1〜2分煮たら完成
きっかけ
たけのことやまぶし茸が残っていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
