✨べーコンのバロティーヌ りんごのキャラメリゼ プールノワゼット✨
🇫🇷ベーコンを使って、お手軽フレンチ
🇫🇷ベーコンは豚肉のバラ肉を使った燻製品!ビタミンB1が豊富☆夏バテしそうな季節に、疲労回復に✨
🍀材料 1人分🍀
ベーコン 3枚
豚ミンチ 30g
玉ねぎ 20g
ハーブ類 あれば
塩胡椒 少々
りんごのキャラメリゼ
りんご 1/6個
砂糖 適量
プールノワゼット
バター 20g
レモン汁 大さじ1
塩胡椒 少々
🍴作り方🍴
①豚ミンチと、玉ねぎのみじん切り、ハーブ類をあわせ、塩胡椒で味を調える。
②アルミホイル、クッキングシート、ベーコン、①の順を重ね、筒状に包み込む。
オーブン200度で約15分火を入れる。
③りんごは角切りにし、フランスパンに砂糖を溶かし、キャラメリゼする。
④フライパンにバターを焦がし、レモン汁を合わせ、塩胡椒で味を調える。
⑤器に彩りよく盛り付ける。 →写真はセルフィーユをのせ、パルメザンチーズをちらしています。