【 #Loversコラム #レシピあり】
タンパク質豊富でヘルシーな食材「鶏むね肉」✨価格的にもお財布に優しいので、日々のごはんによく使うという方も多い人気食材です❣️
今月の『#あゆの簡単スポ飯』であゆさん（@a.jinja）が教えてくださったのは、この鶏むね肉を使った自家製鶏ハムのレシピです😋ダイエッターやスポーツ選手からも愛される鶏ハムは、作り置きのメニューとしても大活躍‼️とても手軽にチャレンジできるレシピなので、ぜひみなさんもおうちで作ってみてくださいね💕
photo by @a.jinja
--------------------------
◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！
https://ouchi-gohan.jp/2824/
------------------
材料
鶏むね肉
2枚（約450~500g）
塩
小さじ2（むね肉1枚に対して小さじ1)
ガーリックパウダー
少々
手順
-
鶏肉の皮をはぎ、観音開きにする。丸めやすいように、なるべく薄く平らに。
-
平たいもので叩く。時間がないときは省いてもOKですが、しっかりとたたいて繊維を壊すことで、加熱後の縮みを防ぎ柔らかくしっとりと仕上がります。 ※肉たたきがあればベストですが、なければ画像のようにマグカップの底にラップをつけたものでたたいてもOK。
-
塩とガーリーックパウダーを表面にふり、塗った面同士を合わせてラップをかけて冷蔵庫で半日寝かせる。
-
味がついた面を上にして手前から巻いてラップで包み、端っこを輪ゴムで止める。
-
鶏肉がかぶるくらいのお湯を沸かし、よく沸騰したところに鶏肉を入れる。再度沸騰したら蓋をして中火で2分間で加熱してから火を止める。蓋をしたまま自然に冷めるまで放置。
-
完成！ お好みの厚さに切って召し上がってくださいね。
投稿者からのコメント
------------------
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#簡単ごはん
#recipe
#作り置き
#暮らし
#鶏むね肉
#おうちごはんlover
#ダイエットごはん
#デリスタグラマー
#鶏ハム
#foodstyling
#おうちごはんラバー
#foodphoto
#delistagrammer
#lin_stagrammer
#いつものいただきますを楽しく
#ouchigohanlover
#vegitable
#アスリートごはん
#ouchigohan
#自家製鶏ハム
#あゆの簡単スポ飯
#スポ飯
#スポーツごはん
※みやすさのために書式を一部改変しています。
