材料
玉ねぎ 1 個
牛薄切り 約250g
塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
■ソース
トマトケチャップ&ウスターソース 大さじ4
粒マスタード 大さじ1
玉ねぎを大ぶりに切って、肉を巻けば、ボリューム満点のメインになります。
作り方
[1] 玉ねぎは、縦に4等分のくし形に切り、耐熱皿にのせラップをかけてレンジで2分チン❗➡塩胡椒しておく。
[2] 1⃣に牛肉を巻いていく。(きつめに)➡塩胡椒➡粉➡溶き卵➡パン粉を付ける。
[3] フライパンに深さ2センチ程の油を入れ、中温に熱し2⃣を揚げ焼きにする。
■コツ・ポイント
新玉ねぎであれば、チンしなくても美味しくできます❗⭐トマト&チーズを巻いても美味しいです⭕
■このレシピの生い立ち
カサマシに、玉ねぎ巻きました^_^;