玉葱の牛肉巻きフライ

材料 玉ねぎ 1 個 牛薄切り 約250g 塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉 適量 ■ソース トマトケチャップ&ウスターソース 大さじ4 粒マスタード 大さじ1
玉ねぎを大ぶりに切って、肉を巻けば、ボリューム満点のメインになります。 作り方 [1] 玉ねぎは、縦に4等分のくし形に切り、耐熱皿にのせラップをかけてレンジで2分チン❗➡塩胡椒しておく。 [2] 1⃣に牛肉を巻いていく。(きつめに)➡塩胡椒➡粉➡溶き卵➡パン粉を付ける。 [3] フライパンに深さ2センチ程の油を入れ、中温に熱し2⃣を揚げ焼きにする。 ■コツ・ポイント 新玉ねぎであれば、チンしなくても美味しくできます❗⭐トマト&チーズを巻いても美味しいです⭕ ■このレシピの生い立ち カサマシに、玉ねぎ巻きました^_^;