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こりこり落花生入り♡ピーマン人参の味噌ラー炒め♪ レシピ・作り方

こりこり落花生入り♡ピーマン人参の味噌ラー炒め♪ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • ピーマン
    2個
  • 人参
    5cm
  • 落花生
    15g
  • ☆粉コンソメ
    少々
  • ☆味噌
    小匙1
  • ☆味醂
    小匙1
  • ☆ラー油
    数滴
  • ☆醤油
    少々

手順

  • 人参は千切り、ピーマンは細切りにします。落花生は粗く刻みます。フライパンにごま油を敷き、人参とピーマンを炒めます。
  • 野菜が好みの固さになったら、☆を加えて混ぜ合わせ味を絡ませます。落花生も加えさっと炒めて出来上がり♪
  • 今回使用したのはちょっと甘めの味噌ラー油です。小匙1くらい入れました。普通のラー油なら数滴でいいと思います。お好みの辛さになるよう加減してくださいね。辛めがお勧めです(*^m^*)

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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