材料（2人分）
ピーマン ２個
人参 ５ｃｍ
落花生 １５ｇ
☆粉コンソメ 少々
☆味噌 小匙1
☆味醂 小匙1
☆ラー油 数滴
☆醤油 少々
作り方
[1] 人参は千切り、ピーマンは細切りにします。落花生は粗く刻みます。フライパンにごま油を敷き、人参とピーマンを炒めます。
[2] 野菜が好みの固さになったら、☆を加えて混ぜ合わせ味を絡ませます。落花生も加えさっと炒めて出来上がり♪
[3] 今回使用したのはちょっと甘めの味噌ラー油です。小匙1くらい入れました。普通のラー油なら数滴でいいと思います。お好みの辛さになるよう加減してくださいね。辛めがお勧めです(*^m^*)
きっかけ
ある材料で作りました。
