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さばボナーラ
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さばボナーラ

サバ缶は過去にオイル系とトマト系のパスタを出したんですけどまだあれやってなかった💦 【さばボナーラ】 クリームと相性のいいと言われるサバ缶の味噌煮を使いましたがwater煮やしょうゆもあいますね✨ パスタの使用量を70〜80gくらいにします❗️これでごはん茶碗1杯くらいのカロリーということで…

材料 (1人前)

  • パスタ
    80g(1.7)
  • ニンニク
    1かけ
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • サバ缶
    1/2缶
  • 牛乳
    100cc
  • 400cc
  • コンソメ
    小さじ1
  • 玉子
    2個(1個は卵黄をトッピング)
  • とろけるチーズ
    20g
  • 黒コショウ
    適量(トッピングに使用)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フライパンにニンニクと玉ねぎをスライスしてオリーブオイルで炒めます。
  • ②牛乳、水、コンソメ、サバ缶の煮汁を入れて沸かしパスタを茹でます。途中混ぜてパスタがくっつかないようにします。
  • ③茹で時間が残り2分ぐらいになったら、サバを入れて混ぜ、玉子ととろけるチーズを入れてまぜたら出来上がりです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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