サバ缶は過去にオイル系とトマト系の
パスタを出したんですけど
まだあれやってなかった💦
【さばボナーラ】
クリームと相性のいいと言われる
サバ缶の味噌煮を使いましたが
水煮やしょうゆもあいますね✨
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.7)
ニンニク 1かけ
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ2
サバ缶 1/2缶
牛乳 100cc
水 400cc
コンソメ 小さじ1
玉子 2個(1個は卵黄をトッピング)
とろけるチーズ 20g
黒コショウ 適量(トッピングに使用)
【作り方】
①フライパンにニンニクと玉ねぎをスライスしてオリーブオイルで炒めます。
②牛乳、水、コンソメ、サバ缶の煮汁を入れて沸かしパスタを茹でます。途中混ぜてパスタがくっつかないようにします。
③茹で時間が残り2分ぐらいになったら、サバを入れて混ぜ、玉子ととろけるチーズを入れてまぜたら出来上がりです。
