絶品！鮭とまいたけのみそ汁

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

いいね：1

さけやまいたけを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 161kcal ・たんぱく質 12.9g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 38g

材料

(4人分)

さけ

2切れ
まいたけ

1パック
大根

100g
豆苗

1/2袋
[A]しょうがのすりおろし

大さじ1
[A]水

5カップ
[A]「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋

2個
みそ

大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ2

手順

所要時間：15分

（1）さけはひと口大に切る。まいたけは小房に分け、大根はいちょう切りにする。豆苗は根元を切って、長さを半分に切る。
（2）鍋にごま油を熱し、（1）の大根・まいたけ・豆苗の順に入れて炒め、野菜がしんなりしたら、A、（1）のさけを加えてフタをして3分ほど煮る。
（3）さけに火が通ったら、火を止めて、みそを溶き入れる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る