材料 （2人分）
豚ひき肉
100g
小松菜
4束
ごま油
小さじ1
塩、こしょう
少々
スパゲティ
200g
茹で汁
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ3〜4
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒める。色が変わったら小松菜をキッチンバサミで5cmに切って入れ、塩、こしょうをしてさっと炒める。
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パスタをたっぷりのお湯＋塩小さじ1で表示時間どおりゆでる。途中で茹で汁大さじ4をとってフライパンに入れる。パスタの水気を軽く切ってフライパンに入れマヨ、ポン酢を入れて中火で和える。
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お好みでブラックペッパーをかけて♩
投稿者からのコメント
きっかけ
小松菜があったのでランチに作りました♩
おいしくなるコツ
◆味をみてポン酢で調整してください♩
◆水分量は茹で汁の量で調整してください♩もし捨ててしまったら水でも◎
◆マヨ、ポン酢を入れたら全体がマヨが全体に馴染んだら火をとめてOK♩
◆豚ひき肉は鶏挽肉でも代用OK。
◆写真は1人分です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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