中華蒸しめんやシーフードミックスを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 452kcal
・たんぱく質 20g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 99g
■材料(2人分)
・中華蒸しめん 2玉(300g)
・シーフードミックス 150g
・キャベツ 2枚(100g)
・ピーマン 2個(70g)
・にんじん 1/4本(40g)
・「味の素KK干し貝柱スープ」 大さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
(1)キャベツは1cm幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。シーフードミックスは解凍し、めんはほぐしておく。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のシーフードミックス・キャベツ・ピーマン・にんじんを入れて炒める。シーフードミックスに火が通ったら、(1)のめん、「干し貝柱スープ」を加えて炒め合わせる。