白身魚と豆苗のピリ辛蒸し

こちらはめっちゃヘルシーダイエットレシピ❣️ ・ ・ 『白身魚と豆苗のピリ辛蒸し 💕』 豆苗と一緒にさっぱりと✨ にんにくも効いたピリ辛味がご飯にもビールにもバッチリ合います🙆‍♀️ ちょっぱやで10分かからずにできます💨 ヘルシーなので、ダイエットメニューにも👍 ・ ・ [材料2人分] ⚫︎白身魚の切り身・・・2枚(240g)(カラスガレイを使用しています。お好みの白身魚でOK。) ⚫︎片栗粉・・・大さじ1 ⚫︎サラダ油・・・大さじ1 ⚫︎豆苗・・・1袋 🅰️豆板醤・酒・・・各大さじ1 🅰️レモン汁・にんにくチューブ・・・各小さじ1 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 ・ ・ [作り方] 1️⃣白身魚の切り身はペーパータオルで水けを取り、塩こしょう(分量外)を少々ふり、全体に片栗粉をまぶす。 豆苗は種と根を取り除き、3㎝幅に切り(3等分位)、ボウルに入れて、🅰️を加えて混ぜる。 2️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、白身魚を両面中火で焼く。(今回2分程で焼けました) 3️⃣フライパンの油をペーパータオルでふき取る。 調味料と混ぜた豆苗を魚の上に広げてのせ、フライパンの蓋をして中火で3分程蒸す。 ※白身魚の厚みによって、焼き時間を調整してください‼️