こちらはめっちゃヘルシーダイエットレシピ❣️
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『白身魚と豆苗のピリ辛蒸し 💕』
豆苗と一緒にさっぱりと✨
にんにくも効いたピリ辛味がご飯にもビールにもバッチリ合います🙆♀️
ちょっぱやで10分かからずにできます💨
ヘルシーなので、ダイエットメニューにも👍
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［材料2人分］
⚫︎白身魚の切り身・・・2枚(240g)(カラスガレイを使用しています。お好みの白身魚でOK。)
⚫︎片栗粉・・・大さじ1
⚫︎サラダ油・・・大さじ1
⚫︎豆苗・・・1袋
🅰️豆板醤・酒・・・各大さじ1
🅰️レモン汁・にんにくチューブ・・・各小さじ1
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
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［作り方］
1️⃣白身魚の切り身はペーパータオルで水けを取り、塩こしょう（分量外）を少々ふり、全体に片栗粉をまぶす。
豆苗は種と根を取り除き、3㎝幅に切り（3等分位）、ボウルに入れて、🅰️を加えて混ぜる。
2️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、白身魚を両面中火で焼く。（今回2分程で焼けました）
3️⃣フライパンの油をペーパータオルでふき取る。
調味料と混ぜた豆苗を魚の上に広げてのせ、フライパンの蓋をして中火で3分程蒸す。
※白身魚の厚みによって、焼き時間を調整してください‼️
