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柚子と生ハムのサラダ レシピ・作り方

柚子と生ハムのサラダ レシピ・作り方

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材料(2人分) レタス 8枚 柚子 1/2個 生ハム 2枚 胡桃 2個分 粉チーズ 少々 ドレッシング オリーブオイル 小さじ4 酢 小さじ1 塩 ひとつまみ 乾燥バジルチップ 少々
作り方 [1] レタスを氷水に浸けて、水気をよく取り、一口大にちぎる。 [2] 柚子の輪切りを2枚作り、余った柚子はボウルに軽く絞り、皮を細かく刻んでボウルに入れる。 [3] 2のボウルにドレッシングの材料と、余った柚子を入れて混ぜ合わせる。 [4] 皿にレタス、生ハム、胡桃、柚子の輪切りを盛り付ける。 [5] ドレッシングをまわしかけて、粉チーズを振りかけたら完成。お疲れ様でした。 きっかけ お昼ご飯に おいしくなるコツ 柚子の種は取り除いてください。

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